成田農場
２００６年 ”ジャガイモ”栽培 |
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| 成田農場の広大な畑では、昨年より”じゃがいも”を栽培しています。品種は揚げ物、コロッケなどに最適な”トヨシロ”と言う品種を栽培。 |
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| ２００６年春、成田農場の倉庫には、沢山の種芋が保管されています。 |
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| その種芋を一つ、一つ、手作業にて適度な大きさに切ります。これは気の長くなる作業です。 |
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| 4月上旬、適度に切った種芋を畑へ運びいよいよ、作付けです。 |
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| 種芋は、機械で作付けしていきます。 |
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| ４月中旬、まだ変化はみられません。 |
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| 作付けから一ヶ月たった５月上旬、畑は緑が目立ち始めました。 |
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| 綺麗な葉が育ち、しっかり根を張りました。これからの成長が楽しみです。 |
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| 6月下旬、畑一面が黄緑色へ変わりました。 |
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| 葉もすくすく成長、そろそろ収穫時期を迎えそうです。 |
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| 収穫前に、芋の状況をチェック。今年の芋のなり具合、大きさを確認します。さて、これで7月になるといよいよ収穫が始まります。 |
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| 7月中旬、いよいよじゃがいも収穫が始まりました。大きな機械が畑をゆっくり走り芋を掘ります。 |
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| 機械で自動的に掘られた芋は機械の上のコンベアーへ。 |
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| ここからは手作業、粗悪な芋を除けたり、製品となる規格品と規格外品を選別します。 |
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| 約２週間の収穫作業。こうして、沢山のじゃがいもが収穫されました。阿蘇の大地で育てられたこのじゃがいも、もしかすると皆様も出会うかもしれませんね。 |
